年糕做法 " " "大多数年糕产于江苏地区。

　　酥脆蓬松的年糕不同于普通的年糕。

　　今天呈现的年糕不仅味道浓郁，而且以米为主。

　　它的味道与普通的年糕完全不同。

　　它还富含粘性，粘稠的味道，与良好的浇头很相配。

　　快来学习如何制作这个年糕吧！主要成分是250克大米和100克面粉。

　　糖粉50克，酵母50克，辅料2克，黑芝麻，枸杞适量，年糕适量，大米250克，浸泡一夜，沥干，加水125克，打三次至用少许渣形成米浆。

　　取一半米浆，稍微加热。

　　倒入生米浆，搅拌均匀。

　　加入100克过筛的面粉，搅拌均匀。

　　加入适量冷水，搅拌均匀。

　　加入50克糖和2克酵母，搅拌均匀。

　　倒入涂了黄油的模具中，撒上黑芝麻。

　　将枸杞放入装有热水的平底锅中，盖上盖子，静置40分钟，大火煮沸，蒸15分钟，熄火炖2分钟。

　　即食年糕小贴士，这个年糕我一共做了4次，第一次加了澄粉，味道很软很糯，但不蓬松。

　　第二次加了100克面粉，做出来的年糕尝起来像包子。

　　第三次没有加面粉，但是因为水温太高，发酵失败。

　　虽然我失败了好几次，但它给了我很多经验和想法，最终做出了蓬松香甜的年糕。

　　将大米制成雪白的米浆，搭配黑芝麻和紫蔓越莓。

　　它充满了财富和财富。

　　真是白白富贵美人啊！以上就为大家介绍了这套米饭和年糕。

　　也受到很多人的欢迎。

　　同时，我们在准备的时候，最好是在平底锅里蒸熟，加上自己喜欢的浇头，这样年糕就可以做出来的白、嫩、美，看起来又丰富又好吃。

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