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炖鸭汤的做法(1)

宝宝网 时间:2023年01月18日 14:49

  炖鸭汤的做法 " " "相信第一次喝到美味的鸭汤,一定会想喝第二次。

  您可以在鸭汤中加入冬瓜和薏米两种食材,制成美味的冬瓜薏米炖鸭汤。

  如果你买的鸭子是肥的,你可以在炖鸭汤之前去掉一些脂肪。

  去除的油脂也可以用来做煎饼,煎饼的口感会更好。

  做法一:主料:老鸭500克,薏仁30克,山药300克辅料:生姜3片,盐适量,新会陈皮1/3 步骤1、山药洗净去皮,切段; 2、薏米、陈皮提前洗净。

  清洁并浸泡头发; 3、鸭子清洗干净后,去皮,锅内开水烧开,将姜片和鸭片焯一下去血,再用清水冲洗干净,沥干; 4、锅中烧开适量开水,待水烧开后加入老水。

  鸭、薏米、陈皮、山药,连同姜片,大火煮沸,小火炖约1.5小时。

   5.吃的时候加少许盐调味!方法二:冬虫夏草5克,老鸭半只,生姜1片,葱1根,料酒适量 步骤1:冬虫夏草用清水洗净,待用。

   2、老鸭洗净,切块,倒入适量米酒,拌匀,去味。

   3. 放入沸水中,焯水,捞出,用冷水冲洗干净。

   4. 将姜和葱放入锅中,煮沸,加入老鸭和虫草。

   5. 再把水烧开,转小火慢慢炖至熟透,鸭肉变软。

  做法三:主料:京老土鸭2500克 辅料:枸杞、冬瓜、萝卜、海带、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱5克、姜片2.5克,味精1克,将鸭宰杀,切成3厘米宽5厘米长的块,洗净去污,生姜切成片备用。

   2. 平底锅开大火,将猪油炸5分钟至金黄色,香气扑鼻,加入料酒。

   3.将砂锅放入小火,一次放入35000克卟啉水,炖3小时,加入味精即可食用。

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  简介描述:炖鸭汤的做法 相信第一次喝到美味的鸭汤,一定会想喝第二次。 您可以在鸭汤中加入冬瓜和薏米两种食材,制成美味的冬瓜薏米炖鸭汤。 如果你买的鸭子是肥的,你可以在炖鸭汤之前...
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