如何去除猪里脊上的白筋？ " " "猪肾不是小品里无缘无故跳出来的词，其实它是生活中常见的食物。

　　不过对于很多人来说，猪腰毕竟不是普通的食物，所以在家里买了之后处理起来有点笨拙，尤其是猪腰的白筋。

　　那么用什么方法可以有效去除猪里脊的白筋呢？沿着肌腱的方向剪开，然后可以将肌腱拉出。

　　先将猪里脊平放，将猪里脊从白线处一分为二。

　　这时候你会看到中间有很多白色的东西。

　　用与猪里脊平行的刀慢慢去除所有白色的东西。

　　而已。

　　孕妇可以根据自己的身体状况吃猪里脊肉。

　　优缺点：猪肾有补肾气、清膀胱、消滞止渴之功效。

　　可用于治疗肾功能衰竭、腰痛、水肿和耳聋。

　　一般人都可以吃。

　　 1、适用于肾功能衰竭、腰酸背痛、遗精、盗汗者；适用于肾功能衰竭、耳聋、耳鸣的老年人； 2、高血脂、高胆固醇的人不宜食用。

　　 3、猪腰用于煎、爆、炒、烤、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“红烧桃仁腰卷”等。

　　炒腰花时，加入葱、姜、青椒。

　　味道鲜美； 3. 猪里脊切片后，为了去腥，用葱姜汁浸泡2小时左右，换两次水浸泡至里脊发白肿胀。

　　 4. 猪里脊肉脆嫩，色泽浅。

　　食疗作用 猪肾味甘咸，性平，入肾经；具有补肾、强腰、益气的作用。

　　展开资料：猪肾是指猪的肾，又称猪肾，味甘平，性平。

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