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炖鸭的做法

宝宝网 时间:2023年01月18日 19:13

  炖鸭的做法 " " "你应该可以经常吃炖鸭。

  这也是一种常见的吃鸭肉的方法。

  此外,鸭肉其实还有很好的营养不足和健脾开胃的功效和作用。

  营养价值非常高。

  下面就一起来了解一下吧。

  现在炖鸭肉的做法。

   1.炖鸭汤 配料:鸭250克,鸭胗50克,鸭肝50克 调料:猪油(精制)50克,味精2克,白酒2克,盐15克,大葱2克,姜5克,做法2克 鸭肉洗净切块,鸭胗打开去皮去屑,洗净切成4块,姜块捣烂备用。

  大火烧锅,放入猪油烧热,加入鸭块、猪肝、葱、姜块,翻炒5分钟,待鸭块呈金黄色后,将烧酒煮熟,加入细盐并用勺子推,炒5分钟,从锅中取出,放入砂锅中。

  将砂锅放在小火上,加入750克水,炖3小时,然后将味精放入锅中即可上桌。

   2、鸭肉的营养价值:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易消化。

  它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症,以及抗衰老。

  鸭肉中含有丰富的烟酸,烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一,对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

  鸭肉性寒,性寒,味甘咸,尤能补虚劳。

  滋五脏之阴,消饮劳之热,养血促水,养胃生津,止咳自惊,消除蜗牛堆积。

  适用于普通人,尤其适用于体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症、放化疗后患者。

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  简介描述:炖鸭的做法 你应该可以经常吃炖鸭。 这也是一种常见的吃鸭肉的方法。 此外,鸭肉其实还有很好的营养不足和健脾开胃的功效和作用。 营养价值非常高。 下面就一起来了解一下吧。...
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