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炖鸭汤

宝宝网 时间:2023年01月19日 00:00

  炖鸭汤 " " "清炖鸭汤的制作方法简单,能更好地吸收营养价值。

  鸭肉能养胃、生津、滋五脏之阴。

  它含有蛋白质、脂肪、维生素和其他营养物质,对我们的健康非常有益。

   OK 1.炖鸭汤 主料:鸭250克、鸭胗50克、鸭肝50克 调料:猪油(精制)50克、味精2克、白酒2克、盐15克、青菜2克葱、姜5克、2克 2、步骤1、鸭肉洗净切块,鸭胗去皮去屑,洗净切4块,姜块压碎,搁置。

   2. 锅开大火,放入猪油烧热,加入鸭块、猪肝、葱、姜块,炒5分钟,待鸭块呈金黄色时,将烧酒煮熟,加入细盐并用勺子推,炒5分钟,倒入砂锅。

   3. 将砂锅放入小火,加入750克水,炖3小时,然后将味精放入锅中即可上桌。

   3、营养价值鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

  它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症,以及抗衰老。

  鸭肉中含有丰富的烟酸,烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一,对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

  鸭肉性寒,性寒,味甘咸,尤能补虚劳。

  滋五脏之阴,消饮劳之热,养血促水,养胃生津,止咳自惊,消除蜗牛堆积。

  适用于普通人,尤其适用于体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症、放化疗后患者。

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炖鸭汤的相关资料:
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