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自制土豆炖鸡块

宝宝网 时间:2023年01月19日 04:51

  自制土豆炖鸡块 " " "马铃薯鸡块营养丰富,味道鲜美。

  特别是在冬天,喝汤还能起到养胃散寒的作用,对人体健康大有裨益。

  那么如何在家制作土豆鸡块呢?首先,买肉质鲜嫩、肉质优良的鸡,清洗干净后放入沸水中去血。

  土豆去皮,洗净,切成大小合适的块,不要太小。

  土豆片可以用冷水泡一下,有效减少土豆淀粉的用量,以免影响炖煮的鸡汤味道。

  把准备好的姜切成片,小葱切成合适长度的小块。

  二、将清洗干净的鸡肉切成大小合适的块,根据自己的情况确定鸡块的量,将切好的鸡块放入干净的容器中,加入料酒、葱、姜、八角、胡椒粉等以八角为主配料和调味品。

  然后在锅中加入适量的水,待水烧开后,将腌制好的鸡块放入锅中,去除腌制过程中沾在鸡块上的颜色,以免影响炖肉的颜色.鸡汤,取出鸡块,沥干。

  最后,锅中加入适量水,加入姜末和葱花,再将鸡块倒入锅中,文火煮开,加入盐、味精等调味品,大火煮开,转小火大火继续炖至鸡肉变白,再加入切好的土豆继续炖至土豆熟。

  美味的土豆鸡块就做好了,汤底浓郁可口,而且还具有丰富的营养价值,可以补充人体所需的各种营养。

  鸡块蛋白质含量高,脂肪含量低于其他肉类。

  土豆的膳食纤维含量也很高,可以增加身体的消化和吸收。

  土豆炖牛肉在家做简单易做,自己做又卫生又健康,大家可以试试。

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自制土豆炖鸡块的相关资料:
  本文标题:自制土豆炖鸡块
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  简介描述:自制土豆炖鸡块 马铃薯鸡块营养丰富,味道鲜美。 特别是在冬天,喝汤还能起到养胃散寒的作用,对人体健康大有裨益。 那么如何在家制作土豆鸡块呢?首先,买肉质鲜嫩、肉质优良...
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