香辣鸭胗 " " "要想抓住男人的心，首先要抓住他的肚子。

　　男性也是如此。

　　那么，为了你所爱的人，你应该学会做像样的食物吗？答案必须是肯定的。

　　那么，现在就先给大家介绍一下麻辣炸鸭胗的做法。

　　 1.12 鸭胗洗净，提前2小时以上泡水，中间换水至水流清； 2.21过鸭胗短边，用深花刀敲击上刀不切； 3.改变方向，切成片（如图3所示） 4.尖椒用滚刀切；洋葱和大蒜切成斜片；干红辣椒洗净备用； 5.1 沥干水备用；加入鸭胗片，确保肉片舒展，立即取出砂锅； 7. 起锅，冷油烧热，爆香葱、蒜、干红辣椒（怕太辣，把红辣椒放在最后，想要辣的可以跳过这一步）； 8. 加入鸭胗，大火快速翻炒，约2-3分钟； 9. 加入料酒，上色均匀； 10.加入酱油，搅拌均匀； 11、加几滴米醋，翻炒均匀； 12. 最后加入干红辣椒和辣椒，翻炒均匀；加少许盐调味即可食用。

　　只要你按照小编的介绍，准备好要使用的食材，按照步骤一步一步来，相信美味的麻辣炸鸭胗一定会出自你的文笔。

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