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火烧竹筒饭的做法_火烧竹筒饭

宝宝网 时间:2022年12月07日 23:37

  火烧竹筒饭的做法_火烧竹筒饭 " " "大米是我们人类补充能量不可缺少的食物。

  在中国,大多数家庭喜欢煮熟后吃,但很多地方将米粒放在竹筒中,然后烤熟食用。

  这叫做火烧竹筒饭。

  近年来,这种特色小吃逐渐出现在各个旅游景点。

  下面简单介绍一下火烧竹筒饭的做法。

  焗竹筒饭原料:新鲜竹筒直径6cm,长约30cm,粳米500g,糯米500g左右,水2汤匙左右。

   1、选择新鲜的竹筒,洗净。

   2、用螺丝刀凿出一个直径约6mm的孔。

  孔的大小决定了竹管的气密性。

   3、大米洗净,浸泡半天。

  用竹签把米饭塞进竹筒里,洞比较小,90分钟就可以把米饭填满。

   4、轻轻摇晃竹筒,感觉米饭距离竹筒的填充物还有5cm左右。

  开始加水,直到它几乎满了。

   5、用小刀剪出一个大小合适的塞子(不能用苹果糖杖,用木头),一定要塞紧。

  将其插入并敲击刀背数次。

   6.生火,放在架子上。

  将竹筒横放在架子上,注意竹筒在架子上要能水平滚动。

  注意:竹管中会先流出少量水。

   7.注意:加入适量的柴火,保持大火。

   8、竹筒刚开始不易燃烧,但可以用灰覆盖。

  如果竹筒上有明火,应盖上湿布。

  大约9.20分钟后,我能闻到米饭的香味。

  检查盖子的密封性。

  在明火上烤竹饭的做法会导致煤气泄漏,所以不要惊慌。

   10. 就像在电饭煲里煮饭一样,竹筒应该继续用小火翻滚约 7 分钟。

  如果你想吃米粉,你必须将它们旋转一段时间。

   11. 用夹子或湿布将竹米取出。

  用斧头在竹管的对称端切两个小缝。

   12、用手掰竹筒。

  你已经完成了。

  竹饭应趁热食用,并尽快取出。

  竹包饭很香。

  提示 1. 插头必须插牢。

   2.注意不要让竹管烧焦。

   3. 有烹饪经验的人可以闻到竹饭的味道,控制火候和时间。

   4、米粉要尽快拿出来,不然粘在竹筒上就浪费了。

   5、根据竹筒的大小调整配方,进行相应的调整。

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