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辣椒切鱼头的简单方法

宝宝网 时间:2022年12月08日 19:23

  辣椒切鱼头的简单方法 " " "辣椒碎鱼头你一定很熟悉,尤其是南方人喜欢吃辣的。

  辛辣,却有独特的清香,能祛湿。

  剁椒鱼头也很有技巧。

  一起来学习简单的辣椒碎鱼头做法吧。

  花椒鱼头 原料:主料:鲢鱼头1条(2斤),湖南特产花椒,清汤1000克,调料:盐2克,味精3.5克,白糖1克,35辣椒酱1克,色拉油60克,红油10克,生姜10克,大葱8克。

  制作步骤: 1、鱼头洗净对半切开,重新连接鱼头,红辣椒剁碎,大葱剁碎,姜剁碎,大蒜剁半。

   2.接下来,把鱼头放在碗里,用油擦一下。

   3. 在鱼头上撒上胡椒碎、姜碎、盐、豆豉和料酒。

   4. 锅中水烧开后,将鱼头连同碗放入锅中蒸(约10分钟)。

   5. 将蒜末和葱花铺在鱼头上,再蒸一分钟。

   6. 把碗从锅里拿出来后,把油放在炒锅上加热至100%热,然后舀起浇在鱼头上。

  自制花椒蒸鱼头 原料:鱼头一个,花椒花椒碎和泡椒(根据辣度放),大蒜,生姜,豆豉,香菜,酱油,几滴生抽,鲜味酱汁、糖少许、鸡精少许、料酒、盐 制作步骤: 1、鱼头洗净,沾上盐均匀,倒入料酒,腌制约10分钟 将鲜味酱、糖和鸡精拌匀将酱汁中的精华倒入鱼盘中,然后撒上炒好的大蒜和切碎的辣椒。

   ?做法: 1.将鱼头、姜、葱、蒜洗净,待用。

   2、鱼头两面放盐、鸡精和胡椒粉,腌10分钟。

   3. 将切碎的胡椒粉均匀地撒在鱼头上,加入一两滴料酒。

  蒸好后撒上酱油和葱花。

   5. 热锅,加入油。

  加热油,直到它开始冒烟,然后迅速将其倒在油头上。

   ? ?你学会了这个简单的辣椒碎鱼头食谱吗?辣椒鱼头是一道家喻户晓的菜肴,通常在餐馆供应,尤其是在川菜中。

  如果食物不卫生,您不妨自己尝试一下。

  好吃的椒盐鱼头,好吃,对身体好,两全其美,何乐而不为?"

辣椒切鱼头的简单方法的相关资料:
  本文标题:辣椒切鱼头的简单方法
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