玫瑰蛋糕卷练习 " " "每次出街，还是受不了街头小吃的诱惑？为了了解当下的渴望，你一定会赶到那里。

　　少吃街头食品固然好，但多吃会损害健康。

　　为了健康，最好在家吃饭。

　　看到这里，你心动了吗？所以跟着我学习如何制作玫瑰蛋糕卷。

　　 1.对于一些主要成分，你只需要5个鸡蛋。

　　那个瓶子里还有一点油，所以先用它。

　　 2. 蛋黄和蛋白分开备用。

　　制作蛋黄酱：将水+油和香草精搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

　　 3. 第一次加入蛋黄 4. 分两次加入蛋黄，搅拌均匀。

　　 5. 制作蛋白酥皮：蛋白用白醋和盐打至浓稠泡沫，加入细砂糖打至中性泡沫。

　　 6、混合：取1/3的蛋白霜，加入蛋黄糊搅拌均匀。

　　 7. 倒回剩余的蛋白酥皮中，切块并搅拌均匀。

　　 8. 倒入铺有油纸的烤盘中，刮平。

　　 9、淘宝买的法国玫瑰，味道超级甜。

　　将其混合并撒在蛋糕糊上，然后放入烤箱。

　　轻轻敲一下，去除里面的空气，上下加热170-180度15分钟。

　　蛋糕烤好后取出，铺上油纸散热，倒置在另一张油纸上，撕开底部油纸散热。

　　大约 3 分钟后再次将其翻过来，更好的一面朝下。

　　 10.待蛋糕稍凉后，用刀在蛋糕层中间每隔2cm左右划一条线，不要太深（我涂了我最喜欢的千岛酱），方便卷起来切块冷却。

　　 11.2头定型，切好的部分吃，哈哈12.切块，吃，吃，吃，整吃。

　　满满的幸福……玫瑰蛋糕卷介绍完了，不知道大家有没有心动呢？退后一步，多读几遍，你一定能完全掌握。

　　掌握了之后，只要付诸行动，因为食物都是在运动中完成的。

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