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炖鹅配什么好

宝宝网 时间:2023年01月18日 19:15

  炖鹅配什么好 " " "煮鹅肉时,可搭配多种食材。

  鹅肉营养价值很高,全身都是宝。

  除了可以吃的肉,鹅的内脏也是制药工业的重要原料。

  对于美食家来说,煮鹅的时候可以加入其他的配料,比如冬笋、火腿、土豆、猴头菇、鸡腿菇等,可以丰富这道菜的营养。

  炖鹅怎么做?我国的鹅在世界上非常有名。

  它的肉质鲜美,肉质细嫩,是很多人喜爱的食材。

  材料:鹅1只(约2000克)、火腿、冬笋(可用鲜笋或袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、生姜20克、大白菜梗100克、盐适量、清酒适量.做法: 1、先把鹅毛和内脏去掉,用沸水煮2-3分钟,把血煮沸,用自来水冲洗干净,切块备用。

   2.冬笋、猴头菇、鸡腿菇洗净切块备用。

  姜片。

  大白菜洗净,去叶留梗,切成长条。

   3. 锅中加水,加入姜,煮沸后,将鹅肉、火腿、竹笋放入锅中,大火加入黄酒,转小火炖一小时。

   4. 将猴头菇、鸡腿菇和大白菜丝放入锅中,加盐,煮10分钟左右即可上桌。

  在上面的炖鹅方法中,我们使用了各种类型的竹笋和蘑菇,以及大白菜。

   1.煮好的鹅肉可以加土豆,煮出来的汤会比较粘稠,有点粉,味道不错。

   2、煮熟的鹅肉可加酸菜、梅菜。

  比如鹅肉配梅干菜,就是一道回味无穷的美味佳肴。

   3、煮鹅肉可以加扇子,是东北人的吃法。

  不仅可以喝汤,还可以吃饱。

   4、煮熟的鹅可以加入金针菇、豆芽等蔬菜,可以调味,使汤更甜。

   5. 炖鹅中也可以加入香菇等香菇。

  鹅和松茸对人体非常有益。

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  简介描述:炖鹅配什么好 煮鹅肉时,可搭配多种食材。 鹅肉营养价值很高,全身都是宝。 除了可以吃的肉,鹅的内脏也是制药工业的重要原料。 对于美食家来说,煮鹅的时候可以加入其他的配料...
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