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香辣鱼油

宝宝网 时间:2023年01月19日 23:22

  香辣鱼油 " " "麻辣鱼绝对是一种独特的吃法,是餐桌上的一道热门菜。

  所需的主要原料是草鱼,草鱼的营养价值和肉质都很丰富。

   1.主料:草鱼1条,蛋清1个调料:花生油300毫升,盐4克,葱4克,姜5克,花椒5克,辣椒干40条,鱼洗净去中间的鱼刺, 将鱼肉切片(斜刀) 蔬菜可以焯水,蔬菜在底部。

  鱼很大,所以没放。

   4. 将腌制好的鱼焯一下,放入锅中。

   ,关火。

  加入胡椒粉、辣椒和月桂叶,趁热炒熟,捞出放鱼片上 6. 然后将热油倒在鱼片上,撒上香葱 2. 原料:草鱼约800克,绿豆芽约20克,韭菜20克,豆腐皮20克。

  调料:干辣椒10克,盐5克,味精5克,料酒20克,辣椒油150克。

  麻辣油的制作方法: 原料:清油50克、茴香50克、草果300克、丁香5克、花椒200克、桂皮5克、干辣椒300克、干辣椒50克虾仁、生姜100克。

  制作:将所有材料放入平底锅中,中火煮至香。

  浸泡三天后即可使用。

  每份辣鱼油约为 150 克。

  制作方法:(1)草鱼宰杀去内脏洗净,鱼肉切成0.2厘米厚,头、尾、骨留待用。

   (2)首先将头、尾、骨头和各种蔬菜用水焯一下,装盘。

  将鱼用盐、味精和料酒腌制至入味,然后在沸水中炖至熟。

  立即取下并放在鱼骨上。

  最后,将辣椒油和干辣椒倒在鱼片上。

  "

香辣鱼油的相关资料:
  本文标题:香辣鱼油
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  简介描述:香辣鱼油 麻辣鱼绝对是一种独特的吃法,是餐桌上的一道热门菜。 所需的主要原料是草鱼,草鱼的营养价值和肉质都很丰富。 1.主料:草鱼1条,蛋清1个调料:花生油300毫升,盐4克,...
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