黑豆泡醋的功效与作用及食用方法 " " "黑豆也叫黑豆，营养价值非常高。

　　用醋浸泡的黑豆是一种很好的吃法。

　　其中，人们应该了解黑豆泡醋的功效和作用，以及如何食用。

　　吃黑豆时，应在胀气后食用。

　　 1、黑豆泡醋有美容、减肥、强肾、明目、黑发的功效，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病疾病，以及长时间看电脑和电视。

　　同时，用醋泡黑豆对改善近视等眼部疾病有很好的效果。

　　 2.提高活力和精力。

　　黑豆是调理肾脏的有效产品。

　　对于体质较弱的人，可以多吃一点，可以起到很好的补肾益气的作用。

　　 , 你可以多吃点。

　　它是一种很好的抗氧化剂。

　　黑豆中含有花青素，能很好地清除体内的自由基，起到很好的抗氧化作用，是美容护肤的佳品。

　　 3. 将黑豆放入平底锅中，以中火煮至豆皮爆裂，然后以小火煮约10分钟。

　　将煮好的黑豆放入密闭瓶中，加入糙米醋，两者的量分别为1/3和2/3左右。

　　待冷却后，盖紧瓶盖，待黑豆吸收醋并膨胀后食用。

　　时间长了，醋上会形成一层薄膜，薄膜可以丢弃。

　　如果醋浑浊，请再次更换醋。

　　食用前保持凉爽或冷藏 10 天。

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