香辣鱿鱼头 " " "很多朋友都吃过鱿鱼，肉特别嫩脆，味道很好。

　　鱿鱼是一种常见的海鲜。

　　这种食物中硒、铁、铜、锰的含量非常丰富，而且还含有碘，所以吃鱿鱼可以很好地补充身体。

　　有的朋友血液中硒含量很低，处于亚健康状态。

　　在这个阶段，吃一点鱿鱼可以改善他们的亚健康状态。

　　以下是如何制作香辣鱿鱼头。

　　清洗购买的鱿鱼头。

　　将洗净的鱿鱼头放入沸水中焯3分钟。

　　将烫过的鱿鱼头切成条状。

　　起锅，油热后，加入辣椒片翻炒。

　　当辣椒水变色时，立即将其放在一边。

　　然后，当油热七分钟时，加入鱿鱼头并炒香。

　　加入适量酱油和盐。

　　鱿鱼炒熟变色后，加入炒好的辣椒丝，炒几下，然后上桌。

　　炒辣椒碎时，用小火，不要炒辣椒碎。

　　鱿鱼在沸水中焯一下，可能需要很长时间。

　　方法二、原料：干鱿鱼5片、香菜2片、生姜1片、郫县豆瓣酱1汤匙、食用油1汤匙、孜然粉1茶匙。

　　 1、准备好所有原材料； 2. 鱿鱼干泡水半小时，姜洗净磨碎，香菜切块； 3.锅烧热，放少许油，油热后放入姜片。

　　炒至香； 4. 加入鱿鱼丝翻炒1分钟； 5、加入郫县豆瓣酱1汤匙； 6. 爆香后，加入1汤匙油翻炒均匀； 7. 撒上孜然粉，继续翻炒1分钟； 8. 关火，加入欧芹，用刮刀搅拌均匀。

　　这里介绍麻辣鱿鱼头的制作方法。

　　这道菜适合一般人食用，吃这道菜对身体有很多好处。

　　小孩子吃鱿鱼，可以长大，年轻女性因为皮肤会变得更加娇嫩透亮，老年人吃鱿鱼，可以滋补身体，贫血的朋友吃鱿鱼，可以补铁。

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