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牛奶和水果可以一起吃吗?

宝宝网 时间:2022年11月12日 23:41

  牛奶和水果可以一起吃吗? " " "牛奶是一种美味又营养的乳制品。

  牛奶的出现大大改善了人群的营养状况,让大多数人告别了营养不良。

  因此,牛奶的营养价值得到了大多数人的肯定。

  喝牛奶的方法应该有一些注意事项,否则会适得其反,比如牛奶和水果可以一起吃吗?有什么危害?如果在牛奶中加入酸甜水果(如草莓、柠檬),牛奶会凝结。

  但如果你只吃含有弱酸的较甜的水果(如草莓),牛奶不会立即凝结。

  除非水果中的酸在喝之前已经和牛奶混合了很长时间,否则喝到胃里就会凝固。

  事实上,牛奶不是在胃里消化的,而是被小肠中的乳糖酶消化的。

  当你只喝牛奶时,当它出现在胃里时,它不会刺激胃液的分泌。

  水果中的碳水化合物也不会在胃中被消化,而是在口腔中被唾液淀粉酶消化。

  当水果中的碳水化合物进入胃时,由于胃酸使酶变性,碳水化合物的消化就会停止。

  不知何故,当混合水果和牛奶时,牛奶会凝结,使消化(remuage)变慢。

  如果牛奶和水果在你放进嘴里之前已经凝结了很多,并且胃不是处于理想状态,即它不能移动这些凝乳,那就有问题了。

  不是每个人都可以吃牛奶和水果。

  例如,老年人或胃酸水平低的人不适合使用。

  这主要取决于年龄、疾病或其他因素。

  建议这些人分开吃牛奶和水果,至少相隔 1 小时(最好是 3 小时)。

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