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纯牛奶可以加糖吗?(2)

宝宝网 时间:2022年11月13日 09:58

  纯牛奶可以加糖吗? " " "纯牛奶是我们日常生活中经常喝的一种补品,我们天天喝。

  它已经成为我们生活中不可或缺的一部分。

  很多朋友在喝纯牛奶的时候都喜欢在里面放糖。

  这种情况主要影响人体对牛奶中营养成分的吸收,那么纯牛奶可以加糖吗?下面一起来看看吧,希望对朋友有所帮助。

  添加糖会影响牛奶的吸收,因为糖会在体内分解形成酸,从而中和牛奶中的钙。

  刘主任说,事实上绝大多数的粉状乳制品都含有添加糖,我国目前还没有发现添加糖引起消化不良的报道。

  每100ml牛奶含有68卡路里热量,加糖可以适当补充身体热量。

  对于新生儿和需要高能量摄入的特殊人群来说,加糖牛奶是一种更合理的能量供应营养来源。

  而且人的胃本身会产生酸,所以说糖在人体内被分解成酸,被牛奶中的钙中和是完全站不住脚的。

  也有研究认为,煮牛奶时不宜加糖,因为牛奶和糖在高温下会形成人体无法吸收的物质,对身体不利。

  事实上,在高温下,牛奶中的乳糖与赖氨酸的反应比蔗糖与赖氨酸的反应更快,这种反应被称为“美拉德反应”,与外壳的褐变有关。

  此外,这种褐变反应会导致少量赖氨酸损失,但对人体完全无害。

  得益于上面的介绍,我们现在知道纯牛奶里加糖是不好的。

  虽然对身体无害,但会影响牛奶中营养成分的吸收。

  我们喝牛奶的目的是加强营养,会影响营养的吸收,喝的时候最好不要加糖。

  "

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