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牛奶和水果泡沫的做法

宝宝网 时间:2022年11月13日 14:20

  牛奶和水果泡沫的做法 " " "吃对一个人来说非常重要,因为它直接决定着我们的健康。

  如果你足够小心,经常外出就餐的人总会有问题。

  为了防止这种情况发生在你身上,尽量在家吃东西。

  当然,如果你对烹饪感到害羞,不妨跟着小编学习一下如何制作牛奶和水果奶沫。

   1. 分离蛋白和蛋黄,将蛋白打成粗泡沫。

   2.1 将蛋白打至硬。

   3.2 逐渐加入糖。

   4.12121 充分混合。

   5. 21212 打散蛋黄,加入少许打散的蛋清。

   6.将所有东西倒入蛋清容器中。

   7.用橡皮刮刀搅拌均匀,切记不要画圈。

   8.倒入弱面粉搅拌均匀(也不要画圈),放入花袋中,在烤盘上铺上油纸,挤出成每根约7厘米的长棍。

   9. 表面撒上糖粉,静置约2分钟,再撒上一次。

  预热烤箱,放入中间层210°烤12到15分钟。

   10. 加热牛奶。

   11. 加入蛋黄搅拌均匀。

   12. 加入泡软的吉利丁片,拌匀待凉待用。

   13. 将动物性鲜奶油搅打成6份,称为奶昔(我这次用的是安家的,超级好打,味道也不错)。

   14. 将浸泡过的明胶和动物性鲜奶油混合至顺滑。

   15. 将完成的海绵蛋糕(最后一部分)切掉。

   16. 摆在慕斯模具周围。

   17. 取一块蛋糕,压平。

   18. 倒入调好的慕斯液,再压上一片蛋糕。

   19. 倒入剩余的慕斯液,离海绵蛋糕顶部一点距离,冷藏。

   20. 将冷藏好的慕斯蛋糕从慕斯模具中取出。

   21.把你最喜欢的水果放在上面,刷上一层薄薄的透明镜面果胶。

  这个时候,你对牛奶和水果泡沫的做法一定有自己的看法。

  所以现在就开始做吧,我相信你一定能做出最美味的食物。

  "

牛奶和水果泡沫的做法的相关资料:
  本文标题:牛奶和水果泡沫的做法
  本文地址:http://www.wuhai8.cn/gaolingbeiyun/11138034.html
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