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如何选择丹参?

宝宝网 时间:2022年11月19日 14:53

  如何选择丹参? " " "每天买食材是每个家庭最常做的事,但买菜却没有你想的那么容易。

  有些食物在选择时更美味,更有营养,尤其是像丹参这样常见的食物,选择就更重要了。

  掌握一定的方法,我们来看看什么样的丹参好。

   Salvia miltiorrhiza 的根茎粗短,有时茎的基部仍留在顶部。

  根数个至数十个,长圆柱形,稍弯曲,有的分枝,有细须状根,长10-20厘米,直径0.4-1.5厘米。

  表面红褐色或紫红色,有纵皱纹,外皮紧密,不易剥落。

  质坚,断面较扁平,略带角质,树皮红褐色,木质部灰黄色或黄褐色,管束黄白色,呈放射状排列。

  气微,甘微苦。

  一级干品,长圆柱形,笔直,表面红褐色不脱落,有纵向皱纹,质地牢固,紧贴皮肤,不易剥落;断面灰黄色或黄棕色,有明显的菊花纹理。

  气微,甘微苦。

  特殊处理可选尺寸,长度10cm,中间直径不小于1.2cm。

  无芦苇、断节、飞蛾、霉菌、杂质。

  二等干品,表面长圆柱形,有时分枝,红褐色具纵皱纹。

  质地坚硬,外皮紧实不易剥落,断面呈灰黄色或黄褐色,菊花质感明显。

  气微,甘微苦。

  多为修剪枝,头尾完整,主根上中部直径1厘米以上。

  无芦苇、断节、飞蛾、霉菌、杂质。

  三级干品,长圆柱形,有时分枝,表面红棕色或紫红色,有纵向皱纹。

  质硬,外皮紧实不易剥落,断面灰黄色或黄棕色,菊花质感明显,气微,味甘微苦。

  主根上、中部直径小于1厘米,但不小于0.4厘米,有单枝和断节。

  无芦苇、昆虫、霉菌、杂质。

  食物一旦失去营养价值,味道也会发生变化,所以我们在日常生活中购买食物时一定要选好。

  很好的介绍了丹参是什么品种,希望小伙伴们在选购美食的时候能多多掌握。

  细节。

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