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拉牛筋

宝宝网 时间:2022年11月19日 23:35

  拉牛筋 " " "很多人应该都知道,牛筋不仅可以烧烤吃,还可以拌着吃,还可以做成麻辣牛筋和手撕牛筋,虽然大家都听说过。

  是的,但是真正做过牛筋的人太少了,也不知道怎么做。

  下面就来详细介绍一下,手撕牛筋的方法有哪些,希望大家有所借鉴。

  麻辣筋材料:牛筋一条(约450克)、青椒两个、炒花生一把、炒白芝麻一把、油100克、盐适量、酱油黑豆两汤匙、李锦记豆豉辣椒酱一大勺,白糖一勺,黑胡椒少许,干辣椒一把,花椒一把,姜一大块,蒜头一个,陈皮一撮、茶叶一撮、月桂叶两片 将筋洗净,放入高压锅中,加姜3-4片、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片(调味料可以用粗棉布包起来),加适量的水(盖住锅里的大部分食材),盖上盖子,按下阀门高压和高温烹饪; 2. 煮至高压锅冒出空气,再继续煮约30分钟,关火,待热散开,打开锅盖,用筷子刺入锅中的排骨。

  渗透意味着它被煮熟了。

  如果没烂,继续盖上锅盖煮10分钟左右; 3. 将筋取出,斜切成片或用手撕成小条。

  大蒜去皮,切成小块。

  青椒切块,青椒去蒂切块; 4.锅里放油,烧热,把姜蒜爆香,加入一大勺李锦记豆豉辣椒酱,爆香红油,把干辣椒和花椒粒一起炒出锅里的香味,倒入切好的面筋,加少许水搅拌均匀; 5. 加入盐、糖、老抽和少量的水,让面筋吸收汤汁入味,将青椒块放在一边继续翻炒; 6.青椒变软熟后,撒少许黑胡椒,撒上花生,芝麻,翻炒即可;牛筋撕筋 400克 材料:青红椒 调料:蒜末、红油、味精 做法:1.牛筋煮熟,撕成条, 2.加入调味料和配料,拌匀和服务。

  以上是手撕牛筋做法的介绍,还有一种麻辣牛筋的做法。

  希望大家看完后能有所了解。

  再也不用担心美味的牛筋了。

  所有这些都可以变成美味的菜肴。

  用高压锅压牛筋时,注意不要加盐。

  这将煨牛筋。

  少用盐。

  "

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  简介描述:拉牛筋 很多人应该都知道,牛筋不仅可以烧烤吃,还可以拌着吃,还可以做成麻辣牛筋和手撕牛筋,虽然大家都听说过。 是的,但是真正做过牛筋的人太少了,也不知道怎么做。 下面...
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