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冬天不感冒的秘诀就是这么简单

宝宝网 时间:2022年11月23日 21:03

  冬天不感冒的秘诀就是这么简单 " " "青椒又称青椒、菜椒、甜椒等。

  其维生素C含量是番茄的7~15倍,居蔬菜之首。

  其独特的味道具有刺激唾液分泌的作用;它所含的辣椒素可以增加食欲,帮助消化,防止便秘。

  因此,青椒成为餐桌上的常见菜肴。

  青椒含有丰富的维生素C,烹调菜肴时需要注意火候,采用大火快炸的方法。

  加热时间不宜过长,以免维生素C过度流失。

   青椒的功效 1. 解热镇痛 青椒性味辛辣,可通过发汗降低体温,缓解肌肉酸痛,具有很强的解热作用和镇痛作用。

   2、防癌 青椒中含有抗氧化物质,可以阻止相关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌细胞的发生率。

   3、预防衰老 青椒中的维生素C和E能增强免疫力,抑制黑色素生成,防止衰老,消除自由基,净化血液,预防心肌梗塞。

   4、治疗坏血病 青椒可防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱等有辅助治疗作用。

  因此,青椒有很多好处。

  选择好的青椒做菜,也能及时给身体提供所需的营养。

  选择青椒时,要注意选择皮较深、皮足够厚的!青椒皮无破损,青椒茎干要结实。

  如果孩子不喜欢青椒的味道,可以将青椒焯水 10 秒左右,这样可以帮助青椒去除生涩的味道。

  此外,火烤法显着去除了原味,保留了青椒的甜味。

  青椒肉馅材料:500克肉、8个辣椒、1个小葱、2瓣大蒜、1茶匙盐、1/2茶匙糖、1茶匙玉米淀粉、1汤匙生抽、1茶匙黑酱油、料酒少许,鱼露少许,鸡精适量,食用油适量,胡椒粉少许。

  做法: 1. 将肉洗净切肉末,加入蒜末、洋葱、盐、糖、生粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉,拌匀调味和肉拌匀。

   2、辣椒洗净,去掉里面的籽,用手掰开辣椒,塞进肉馅里。

   3. 平底锅烧热油,放入酿辣椒,将肉的一面朝下煎至金黄色,再将另一面煎至焦黄即可。

   4.取一个小碗,加入少许糖、酱油、玉米淀粉和少许水搅拌均匀。

   5.倒入准备好的淀粉和一滴酱油,煮沸汁,把辣椒放在盘子里,把汁浇在上面。

  青椒油肠原料:青椒200克;肥肠 200克 辅料:油适量; 1汤匙辣豆沙; 1克盐; 0.5茶匙糖; 1茶匙酱油; 0.5茶匙蚝油;红辣椒15克;大蒜 15克 1. 肥肠提前腌好,切成小块 2. 青椒、红椒切段待用,大蒜切丁。

   3. 取锅,爆香蒜片。

   5.青椒炒完剩下的油可以用来炒辣豆沙。

   6.红烧肥肠入锅爆香。

  舀入生抽、糖、蚝油等调味料,蒜瓣2个,植物油少许。

  做法: 1、辣椒洗净切段,蒜切碎,调好酱汁,热锅,辣椒不放油直接放。

   2、用勺子一个一个地压一会,会听到水汽冒出来的声音,直到变软,两面都有烧焦的地方。

   3. 取出辣椒,将植物油倒入锅中加热,加入蒜末翻炒。

   4. 加入辣椒,加入酱油、醋和糖,烧至定型。

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  简介描述:冬天不感冒的秘诀就是这么简单 青椒又称青椒、菜椒、甜椒等。 其维生素C含量是番茄的7~15倍,居蔬菜之首。 其独特的味道具有刺激唾液分泌的作用;它所含的辣椒素可以增加食欲,...
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