核桃仁是苦的 " " "核桃是生活中很常见的一种坚果类食品。

　　许多人把它当作休闲零食吃。

　　味道还不错，特别香。

　　我想应该没有人不喜欢吃坚果。

　　其实坚果有不同的品种，不同方法生产出来的坚果味道也可能会有一些差异。

　　那么为什么核桃仁是苦的呢？让小编给你解释一下。

　　核桃仁核桃仁是坚果仁的果肉，又称坚果仁、坚果肉。

　　核桃为胡桃科、核桃属、乔木，高达20~25米；树干比其他物种短，树冠宽；树皮幼时灰绿色，老时灰白色，纵裂；树枝无毛，有光泽，盾形腺体，灰绿色，然后是褐色。

　　核桃皮剧毒，可入药治疗脓疮和皮肤疖肿。

　　食用价值 食用方法 1. 坚果可生食、熟食，或入药粥、煎汤等。

　　 ①生食，每次吃三个坚果，早晚各一次，连服半个月，可治疗百日咳和慢性支气管炎。

　　 ②、取核桃仁一公斤捣碎，加蜂蜜一公斤，拌匀装瓶。

　　每次取一汤匙，加开水，每日两次，可治疗虚弱。

　　 ①即食，猪里脊配核桃。

　　准备猪里脊一对，杜仲30克，核桃仁30克。

　　三个一起煮。

　　烹调后与一撮细盐一起食用。

　　具有益肾、助阳、强腰益气之功效。

　　 ②、乌发糖。

　　这是汉族传统小吃。

　　早晚各吃三片。

　　有黑发的效果。

　　制作方法如下：准备红糖500克、核桃仁250克、黑芝麻250克。

　　锅中放入红糖，加适量水，大火烧开，文火煎至浓稠，加入炒好的黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀后熄火。

　　痛苦有很多原因。

　　一是品种问题。

　　一些坚果品种有涩味和微苦味；一是坚果存放时间长，变质了。

　　这些坚果吃起来很苦，不能吃。

　　有些坚果可能已经过期，核桃仁很苦，这种情况下尽量不要吃。

　　选择坚果时，应注意生产日期和通常的制造商。

　　另外，不要放置太久，购买后尽快食用。

　　善用坚果可以对我们的身体产生非常好的作用。

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