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菜籽炒肉

宝宝网 时间:2022年12月09日 10:39

  菜籽炒肉 " " "油菜籽是一种常见的蔬菜,经常出现在大家的餐桌上,但它的营养价值却非常高。

  油菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体的免疫力。

  快来尝一尝菜籽猪肉,美味又健康。

   1. 油菜炒肉做法 1. 菜籽洗净切块备用 2. 热锅倒油 3. 倒入猪肉,炒一会,再倒入葱、l蒜、胡椒粉 4 . 将油菜籽放入锅中翻炒,炒香 5. 倒入酱油、盐,翻炒片刻即可出锅。

   2、选购油菜籽时,最好选择色泽鲜嫩、干净、无黄烂叶、新鲜无病虫害的菜籽。

   3、油菜籽的贮藏时间比其他绿叶蔬菜更长。

  冷藏时,将油菜籽用湿纸包好,直立放入冰箱,但不宜过长。

  四、菜籽食用方法必须先用洗涤液或洗米水浸泡,再用清水冲洗干净。

  鲜切现做,快速烹炸,既能保持鲜脆的口感,又能保证营养成分不被破坏。

  五、油菜籽的营养价值 1、以100克油菜籽计算β-胡萝卜素,可摄取每日需要量的75%。

   β-胡萝卜素可以强化皮肤和黏膜,维持免疫功能,抑制黏膜引起的癌症,与维生素E合用,还可以提高抑制癌症的能力。

   2、油菜籽是一种低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,能与食物中的胆汁盐、胆固醇和甘油三酯结合,通过粪便排出体外,从而减少脂质的吸收。

   3、油菜籽中含有大量植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便量,缩短粪便在肠腔内停留的时间。

   4、油菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体免疫力。

  菜籽的钙含量是绿叶蔬菜中最高的。

  一个成年人每天吃500克油菜籽,其中的钙、铁、维生素A和维生素C可以满足人体的需要。

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