橙皮巧克力面包 " " "在生活中,人们要上学、工作、结婚、生子。 对于大多数人来说,它现在已经到了第二阶段,下一个阶段是第三阶段。 第一次来对方家,如果那个时候能做一顿好吃的,印象分会提高很多吗?它可以解决您一生中的大事。 下面,小编就给大家支几招,教大家如何用橙皮做pain au chocolat。 1. 将中等面团揉成一个球,揉至光滑,冷藏17小时。 (我放室温发酵,内温5-6度) 2.这个程度发酵2-3次 3.主面团揉成一个球,除了黄油不是盐和蛋液,并且厨师机处于第一速度 5 分钟。 刮缸、链轮3 3分钟,至膨胀阶段。 加入无盐黄油,1速3分钟,3速3-5分钟完成步骤4。 加入橙皮,1速2-3分钟5。 然后加入巧克力高温搅拌均匀6。 基本发酵 7. 发酵完成,分装,排气圆润松弛。 我做了2块450克的吐司和1块蓝藤面包。 8.整形,做第二轮 9.完成第二轮,烤箱175度40分钟。 面包在170度25-30分钟。 10. 倒过来煮。 11. 切片,将巧克力片揉入其中。 当你贪婪时,你真的必须想吃美味的菜肴。 那时,你一定恨自己不会做饭。 毛织品。 现在,有了这篇文章的介绍,你就可以自己动手制作这款橙皮痛巧克力了。 " |