炖鸡的三种方法 " " "美味可口的食物不仅可以增加食欲，还可以改善情绪。

　　而好心情会让我们的身心更加健康。

　　所以你有足够的理由说服自己学做饭。

　　而现在小编就给大家介绍一下红烧鸡的三种做法。

　　 1、材料：鸡翅、鸡尖、鸡爪各半只，将这些材料洗净，切几片生姜。

　　 2.12 锅里放水，加入料酒，然后把姜片、鸡翅、鸡尖、鸡爪全部放入。

　　 3.21 不需要盖锅。

　　大火烧开后，用抹刀多次关火。

　　烫漂的目的是去除鸡翅、鸡尖和鸡爪的腥味。

　　 4. 清空水龙头，冲洗掉刚刚焯水的泡沫，使鸡翅、鸡尖、鸡爪的肉质保持鲜嫩。

　　 5. 将半小瓶李锦记卤汁倒入小锅中，干辣椒4条，姜2片，桂皮一小片，八角一个，月桂叶几片，黑酱油少许，酱油，最后加一点水。

　　可以用筷子尝尝卤汁的咸味，但不能太咸，因为卤汁煮熟后水分会蒸发，咸味会越来越重。

　　 6. 将冷水过的鸡翅、鸡尖和鸡爪沥干，全部倒入腌料中。

　　大火烧开后，转中小火，盖上锅盖煮15分钟左右，加入少许红糖和香油，再煮10分钟。

　　 7.现成的腌制鸡翅、鸡尖、鸡爪，一看就想尝尝。

　　你感觉如何？今天小编为大家介绍的红烧鸡三步操作简单好用。

　　如果您有兴趣，不妨试一试。

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