炖鸡汤的做法 " " "炖鸡汤的做法比较简单，鸡汤更适合帮助调节身体，增强人体免疫力和抵抗力，营养价值也比较高，可以补气养血美容。

　　想要把鸡汤炖的更香，就需要掌握一些技巧。

　　技巧方面，可以适当加入红枣和枸杞等配料。

　　 1、鸡肉适量、红枣适量、枸杞适量、大葱适量、姜片适量、盐适量、香菇适量，龙眼去皮备用； 4. 洋葱切块，姜切片备用； 5. 鸡块用冷水煮沸，撇去浮沫； 6. 将小葱、姜、香菇、枸杞和龙眼放入锅中，大火加热。

　　煮沸并炖一小时； 7. 将油菜籽洗净，放入锅中，煮沸，加适量盐，撒上香菜即可食用。

　　 2、营养价值 此汤能补气血，养颜，提高免疫力。

　　香菇能增强人体免疫功能，具有抗癌作用。

　　用蘑菇和鸡肉一起煮鸡汤。

　　蘑菇的有效成分溶解在汤中，可以提高人体的吸收率。

　　效果。

　　如果怕鸡汤油，可以把煮好的鸡汤放在小碗里放凉。

　　油凝固后，撇去油，然后加热食用。

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