裸蛋糕实践 " " "一碗香喷喷的裸糕肯定让人垂涎三尺,做起来也不难。 这道菜的关键是食材一定要新鲜,烹调时间要控制好。 加上当地独有的葱油,绝对让你每天都想吃。 .记得做的时候可以放一定量的酱油,颜色会更好。
1. 将蛋黄和蛋清分在没有油和水的容器中! 2、在蛋黄中加入20克糖、40克玉米油和50克牛奶,搅拌均匀! 3. 将蛋黄混合均匀,加入过筛后的面粉和可可粉,搅拌均匀,形成可可糊! 4、加糖打发3次,中间加两滴白醋,打发至干泡,提起打蛋器,打出尖角! 5. 将蛋清加入可可浆中,搅拌均匀,再下一次! 6. 将拌好的蛋糕糊倒入8寸平底锅中,抖掉气泡,放入预热好的烤箱,120度烤50分钟! (用牙签插入,煮熟不突出) 7. 放在烤架上晾凉脱模! 8.冷却后,将蛋糕切成三等份! 9. 将鲜奶油和30克糖打至质地! 10. 将洗好的草莓放在蛋糕的第一层,然后将奶油压在上面! 11. 二楼也一样! 12.把第三层屋顶的顶部稍微抬高一点! 13.图片完成!裸蛋糕食谱很简单,不会让人们太反感。 闲暇时做一道菜,充分享受美味佳肴。 这就是生活。 " |