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炖鸡汤食谱

宝宝网 时间:2023年01月19日 14:06

  炖鸡汤食谱 " " "鸡肉是一种价廉物美、营养价值高的食物。

  鸡肉可以炖、蒸或炖。

  炖鸡最好选择整只鸡。

  在汤里加入香菇、人参和虫草就可以了。

  根据个人喜好添加。

   1.鸡汤主料主料:新鲜半只鸡辅料:大块火腿1块。

   2.锅里放冷水,大火煮2分钟左右,泡沫就出来了。

   3. 取出鸡块,用不热的热水冲洗干净。

   4. 放入平底锅,加入足量的水,最好是热水。

   5. 将葱、姜、八角和熟火腿放入茶包中,一起放入锅中。

   6.大火烧开,再次捞出泡沫。

   7. 转小火,盖上锅盖,煮3小时至鸡肉熟。

   8、最后加入适量盐。

   2.洋葱鸡汤 材料 100克鸡胸肉,1/4个洋葱,少许葱花,600毫升水,少许盐,少许白胡椒粉,一勺汤匙酒 做法1.鸡胸肉洗净,切小块切块,用腌料腌半小时。

  将洋葱洗净并磨碎,将洋葱切成段。

   2. 平底锅烧热,倒入少许橄榄油,放入洋葱和青葱炒香,倒入水,加入l调味料拌匀,大火煮沸,小火煮十分钟,然后放把鸡肉放进去,再用小火煮五分钟。

   3. 土豆鸡汤 材料 鸡腿1块、土豆4个、盐2/3茶匙、料酒1汤匙、海带5公分、水约600-700cc 做法1. 鸡腿洗净沥干水分,捞出备用一把菜刀,在鸡腱后的鸡皮上开几个口子。

   2.土豆去皮泡水,去浮渣。

   3. 将鸡腿肉和加工好的土豆放入重锅中,加入盐、料酒、海带,倒入600-700cc的水(大约没过鸡肉和土豆),中火加热。

  煮沸后,取出酒糟,用小火煮 20 分钟。

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炖鸡汤食谱的相关资料:
  本文标题:炖鸡汤食谱
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  简介描述:炖鸡汤食谱 鸡肉是一种价廉物美、营养价值高的食物。 鸡肉可以炖、蒸或炖。 炖鸡最好选择整只鸡。 在汤里加入香菇、人参和虫草就可以了。 根据个人喜好添加。 1.鸡汤主料主料:...
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