香辣鳕鱼配豆豉食谱 " " "麻辣银鳕鱼配豆豉的做法并不像你想象的那么复杂。

　　首先准备菜肴和调味料。

　　然后按照步骤上手，记得控制火候。

　　 1. 做这道菜的材料。

　　 2.冷冻鳕鱼先解冻后放在浸网上控制水分。

　　 3. 在解冻的银鳕鱼中加入适量的料酒。

　　 4. 加入适量的精制盐。

　　 5. 盖上保鲜膜，腌制片刻。

　　 6. 将腌制好的鳕鱼放在纸巾上吸去多余的水分。

　　 7. 将冷锅中的冷油加热到合适的温度，然后调整到合适的温度。

　　 8. 将姜片和葱放入锅中炒香。

　　 9. 将银鳕鱼放入锅中煎炸。

　　 10.准备一个空碗准备酱汁，加入适量豆豉辣椒酱、生抽、蚝油，加少许水拌匀。

　　 11.鱼煎至两面金黄时，将酱汁倒入锅中，将酱汁煮一会。

　　 12. 把煮熟的鱼放在盘子里，加入一些香菜装饰。

　　想要做好，也不是特别难，但是要小心。

　　按照以上步骤，先准备好食材和调味料，然后开始准备这道丹贝香辣银鳕鱼"