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茶树菇老鸭汤的做法

宝宝网 时间:2022年11月13日 05:40

  茶树菇老鸭汤的做法 " " "茶树菇老鸭汤的滋补作用比较好,可以更好的帮助我们补气开胃,健脾止泻,同时还具有很好的补肾养阴功效。

  作为提高免疫力和身体抵抗力。

  快来探索用茶树蘑菇制作老鸭汤的阶段。

   1. 主要材料是半只鸭子(因为只有两个人喝,如果家里人多,就一整只),干茶树菇(树菇干茶会比新鲜茶树菇更香汤) 材料:姜一把,盐2个。

  做法1.把干茶树菇用温水泡20分钟左右,因为汤煮一会儿就可以慢慢煮了。

  浸泡后彻底冲洗; 2.解构鸭子,嗯,就是可以把鸭胸和鸭腿去掉,用来做菜。

  因为汤里的鸭子不好吃,会比较经济合理。

  我用解构的鸭肉做了一个草菇鸭肉,后面会介绍; 3.然后将鸭子放入沸水中煮一两分钟; 4. 将煮熟的鸭子放入温水中开始煲汤。

  还放了茶树片和香菇,小火炖3个多小时会更香。

  煮熟后加盐调味。

   5.因为鸭汤会比较油腻,建议提前一天煮好,然后放冰箱里让脂肪自然冷却后凝固。

  撇去油一口喝下,会更香。

  三、小贴士 1、中医认为:茶树菇性平,味甘性温,无毒,益气开胃,健脾止泻。

  具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力、提高人体防病能力等作用。

  经常食用可具有抗衰老、美容等功效。

   2、干茶树菇浸泡清洗时要彻底冲洗数次,以免茶树菇砂影响口感。

   3. 当然,你不需要一排鸭子,你可以用鸭肉代替。

  根据个人口味,如果想要味道不油腻,还可以去皮熬汤。

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茶树菇老鸭汤的做法的相关资料:
  本文标题:茶树菇老鸭汤的做法
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