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淮山炖猪蹄

宝宝网 时间:2022年11月19日 23:41

  淮山炖猪蹄 " " "并不是每个人都对猪脚感到陌生。

  主要指猪的前后蹄和四肢。

  老院子里已经有了比较清晰的猪蹄登记。

  猪蹄中含有大量的胶原蛋白元素,在烹饪过程中可以转化为明胶,可以促进我们日常的生理新陈代谢。

  这里有一道好吃的,淮山炖猪蹄的制作方法。

  主料:猪蹄调味料50克葱花、姜片25克、高汤1000克、四特酒30克、盐5克、味精5克、果汁5克鸡肉、小红枣5个、枸杞2克、色拉油15克。

   2 方法编辑 1. 将猪蹄对半切开,换刀切成5厘米长的小块,放入开水锅中焯1分钟。

   2. 锅烧热后,加入色拉油,煮至50%热,加入葱姜爆香,加入猪蹄,倒入高汤和四款特制酒煮沸,转移至一个砂锅,用小火煮至七熟。

   3. 将山药去皮,换刀成6厘米长的烹饪块。

  放入锅中与猪蹄一起煮至九熟,加入盐、味精、鸡汁、红枣、枸杞,小火煮至猪蹄软烂,捞出葱姜。

  猪蹄中所含的营养能量(2055.97 大卡) 蛋白质(172.26 克) 脂肪(141.37 克) 碳水化合物(25.20 克) 膳食纤维(2.41 克) 维生素 A(711.20 微克) 胡萝卜素(4133.80 微克) ) 硫胺素(0.43 毫克) 核黄素( 0.81 mg) 烟酸 (12.09 mg) 维生素 C (15.80 mg) 维生素 E (1.16 mg) 钙 (297, 30 mg) 磷 (289.94 mg) 钠 (3772.26 mg) 镁 (62.82 mg) 铁 (10.09 mg) 锌 (8.97毫克)硒(45.03 毫克)铜(0.83 毫克)锰(0.45 毫克)钾(705.48 毫克)胆固醇(1440.00 毫克)。

   ? ?以上就是猪蹄和山药的制作方法。

  猪蹄除了与山药有关外,还可以与当归、红枣等多种中药配伍。

  这将显着提高食物的营养价值,并能产生非常独特的治疗效果。

  方法和技巧可以给大家一些帮助,衷心祝大家身体健康。

  "

淮山炖猪蹄的相关资料:
  本文标题:淮山炖猪蹄
  本文地址:http://www.wuhai8.cn/huaiyunxuzhi/11198233.html
  简介描述:淮山炖猪蹄 并不是每个人都对猪脚感到陌生。 主要指猪的前后蹄和四肢。 老院子里已经有了比较清晰的猪蹄登记。 猪蹄中含有大量的胶原蛋白元素,在烹饪过程中可以转化为明胶,可...
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