黄花菜中毒的症状是什么？ " " "在日常生活中，黄花菜是一种比较常见的蔬菜。

　　黄花菜食用不当容易导致身体中毒，严重危害身体健康。

　　正常情况下，吃黄花菜中毒表现为恶心，突然发作。

　　口渴、腹痛、腹泻等症状，如果不小心再吃，很容易导致死亡或休克。

　　黄花菜中毒的症状每个人都熟悉干燥的黄色花朵。

　　泡水后可以直接炒着吃。

　　但是鲜黄色的花朵不能这么马虎。

　　如果直接吃，肯定会吃坏东西。

　　黄花菜中所含的未氧化秋水仙碱进入胃后，会强烈刺激消化道，引起急性中毒和恶心。

　　口渴、呕吐、腹泻等症状，如果同时摄入20mg秋水仙碱，也会导致死亡，但也只是10斤新鲜黄花菜的量，所以这种极端情况一般不会发生。

　　氧化双秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。

　　新鲜黄花菜中毒的潜伏期最短10-30分钟，最长4-8小时。

　　一旦中毒，会出现咽干、烧心、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　个别重症患者会出现寒战、发热、口渴、四肢麻木等症状。

　　此外，如果不慎出现新鲜黄花菜中的秋水仙碱，应先服用泻药催吐，再服用藿香正气水或喝绿豆甘草汤。

　　如果进食后出现症状，应立即去医院就诊。

　　新鲜黄花菜中毒急救： 1、重病患者应立即催吐或洗胃（禁止使用高锰酸钾溶液等氧化剂）。

　　 2、静脉输液，补充大量维生素C，可减轻毛细血管损伤。

　　还需要多喝水，可以促进尿液中毒素的排出。

　　 3、剧烈腹痛，皮下注射阿托品1.5mg缓解疼痛。

　　 4.对症处理：吸氧，必要时应用呼吸兴奋剂，人工呼吸。

　　黄花菜的功效 黄花菜性平甘，微凉。

　　具有养血平肝、健脑、防癌、降血压、美容、利尿、消肿、利湿散热、扩胸横膈等功效。

　　在现代，人们发现黄花菜具有抑制细菌和提高免疫力的作用。

　　治疗红眼症 如果有红眼症，可用黄花菜30克，马齿苋30克，加水煎服。

　　每天早晚各喝一次。

　　治血热出血，取黄花菜30克，鲜白茅根30克，水煎服。

　　若便血，可用鲜黄花菜30克，生地榆30克，鲜莲藕30克，水煎服，每日1次。

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