猪肉有腥味 " " "气味如此浓烈的肉，就是用来饲养的公猪。

　　 “只有专门用来繁殖的公猪，才会有这么浓烈的气味，不是所有人都吃繁殖用的公猪。

　　”此外，还提到它可能是由于机械屠宰，由膀胱切割引起的。

　　至于公猪和母猪，公猪和母猪只有皮厚、粗糙、难煮、味道差、食用价值低。

　　至于切膀胱，其实只是猜测。

　　表面的尿液不能渗入猪肌肉内层，尿素易溶于水。

　　如果是在猪肉表面，很容易洗掉，那种粘出来的。

　　我根本不同意瘦肉精会产生山桑味的说法。

　　阿托品是一种麻醉剂，其主要药理作用是抑制腺体分泌。

　　根据南国金宝2005年的报告（见注3），许多非法养猪商在给猪浇水后给猪注射阿托品，以防止猪过早排出水。

　　猪被注射阿托品后，如果不能排泄，就会在体内发生反应，尿液会被转移到体内，引起各种病变。

　　平时很多人在市场上买猪肉在家做饭，总闻到一股臭味，也是这个原因造成的。

　　"