大虾火腿煎蛋卷做法 " " "也许你要去国外上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为那是你生活的基础。

　　吃法有很多种，但要吃得健康，必须自己做饭吃，才能健康。

　　为此，小编先来说说这道火腿虾蛋煎饼的做法。

　　 1.原料图：鸡蛋。

　　 2. 配料表：准备对虾，将韭菜剁碎，火腿和胡萝卜切丁。

　　 3. 大虾去头去壳，去掉虾线，取出大虾，用刀压碎，切成小块。

　　 4. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

　　 5. 加入虾、火腿、胡萝卜、香葱。

　　 6. 轻轻搅拌均匀。

　　 7. 用小火加热不粘锅，刷上一层薄薄的橄榄油。

　　 （也可以用食用油烹调） 8、倒入适量蛋液，铺在锅底。

　　倒的时候要注意配料的量。

　　如果少了，可以多加一些，均匀分布。

　　不要只是倒鸡蛋混合物，下一个蛋糕会充满配料。

　　 9. 小火煎一分钟左右，蛋糕底部已经凝固。

　　这时轻轻摇动模具，蛋糕就会随之移动。

　　 10. 称量平底锅，翻转蛋糕，继续煎炸。

　　 （如果不知道称量锅的方法，为了保险起见，最好用锅铲或筷子，但不要把蛋糕从锅里拿出来。

　　）看完虾蛋火腿蛋糕的做法和具体步骤，你可能认为这有点复杂，但它真的只是你的痴迷。

　　如果你能全身心地投入到烹饪实践中，我相信你很快就能完成。

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