如何去除羊肉的腥味 " " "羊肉是人们生活中经常吃的一种肉类。

　　羊的制作方法有很多种，人们应该经常会发现有些羊其实很狡猾。

　　所以有些人可以接受羊肉的腥味，但有些人会在意鱼腥味是否太浓。

　　那么，人们肯定会想办法去除羊肉的腥味，但是如何去除羊肉的腥味呢？ 1.茶叶去羊腥味 茶叶去腥味的功效比较强。

　　将茶叶放入纱布袋中，与羊肉一起煮，可以减少羊肉的腥味；煎羊肉的时候，把干羊肉里的水煎一下，撒上羊肉。

　　在浓茶中，连续几次，可以去除羊肉的气味。

　　 2、米醋去膻味。

　　家里会有醋。

　　尽管醋通常用作调味料，但它也可以去除羊肉的腥味。

　　具体做法是将羊肉切成块，放入水中，加入米醋，然后煮沸，取出羊肉。

　　羊身上没有腥味。

　　 3.香菜去膻味。

　　在家做羊肉时，如果闻到很多腥味，不妨在羊肉中加入香菜，以减少羊肉腥味，因为香菜中含有大量的挥发油，其特殊的香气是挥发油。

　　发布。

　　它可以去除肉类的腥味。

　　 4. 去除橘皮上的羊腥味。

　　现在是吃橘子的季节。

　　橘子皮切记不要扔掉，留一些，在羊肉炖肉里放一些橘子皮，煮开后捞起扔掉，多煮几遍。

　　 ，可以去除羊肉的腥味。

　　 5.冷水去除羊腥味。

　　将羊肉用冷水浸泡也可以去除羊肉腥味，但时间较长。

　　想吃羊肉，需要提前将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换两次水。

　　羊肉肌浆蛋白中的氨物质被吸收，羊肉煮熟后，羊肉的膻味会大大降低。

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