如何去除羊肉的膻味 " " "很多人不喜欢吃。

　　他们不喜欢吃羊肉，因为羊肉中含有大量的羊肉。

　　羊肉的味道非常难闻，也是很多人难以忍受的。

　　如果闻起来像羊肉，有些人甚至一闻到就想吐。

　　吃这样的羊也会给人增加负担。

　　吃羊肉应该在最健康、最美味的时候吃。

　　那么如何去除羊身上的膻味呢？什么？萝卜去羊肉，羊肉烤熟后，放胡萝卜片，加入葱、姜、酒等调味品一起烧。

　　用胡萝卜烧羊肉，不仅可以消除羊肉的腥味，还可以弥补羊肉缺乏的胡萝卜素和维生素。

　　用这种方法烹制的羊肉，不仅味道肥美，而且营养价值也有所提高。

　　料酒去羊肉 将生羊肉用冷水浸泡数次，切成片、丝或小块装盘，然后用料酒50克，小苏打25克，小苏打10克500克羊肉加盐、10克糖和5个味精。

　　克、250克水拌匀。

　　待羊肉完全吸收调料后，取3个蛋清和50克淀粉上浆备用。

　　片刻后，料酒和小苏打可以完全消除羊肉中的膻味。

　　浸泡去羊 将羊用冷水浸泡2-3天，每天换水两次，使羊的肌浆蛋白中的氨类物质可以被滤出，也可以减少羊肉的膻味。

　　用陈皮羊肉炖羊肉的时候，在锅里放几片干陈皮，煮一会儿，捞出，再加入几片陈皮干继续煮，也可以去除羊肉的膻味。

　　 .通过以上方法去除羊肉的膻味后，我们就可以放心的吃羊肉了。

　　没有那种羊肉腥味，吃羊肉更舒服。

　　膻味去除后，可先用料酒腌制。

　　现在用姜片去除燃油。

　　去除羊肉腥味后，不喜欢羊肉的人很容易接受羊肉，但是羊肉不要吃太多，因为羊肉容易上火。

　　"