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炖鱼豆腐汤的做法

宝宝网 时间:2023年01月18日 10:19

  炖鱼豆腐汤的做法 " " "鱼肉不同于普通肉。

  鱼肉鲜嫩,蛋白质含量高。

  可谓是营养丰富的肉。

  除了煮鱼,做鱼汤也很不错。

  鱼和豆腐的完美融合可以被认为是烹饪的绝佳搭配。

  下面就来看看鱼豆腐汤的做法。

  做法一 1. 将鲫鱼打开去内脏、去鳞、去刺(由鱼摊工作人员完成)、洗净、晒干并用盐和料酒轻轻腌制以备后用。

   2.豆腐切成1厘米厚的块。

   3. 砂锅烧热,加入少量油,放入鲫鱼,煎至两面金黄。

   4. 加入葱姜 5. 加足量开水(约5碗) 6. 盖上锅盖,煮开后转小火(如果要汤白,大火煮10分钟),煮40分钟 7 . 加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉和鸡汤调味。

  方法二 1. 把昂松鱼去鳃和肚皮,豆腐洗净切块 2. 锅里放油,把昂松鱼放在中火煎,两面煎,摊开。

   3. 取另一个平底锅,放适量水, 4. 加入料酒,葱,中火煮10分钟 5. 放入豆腐,大火煮4分钟 1 准备材料:购买市场上的活鲫鱼,约400-500克;软豆腐是3小块,或者一大块,看你的喜好,一般都是鱼烤豆腐,豆腐比较好吃。

  把姜磨碎,把大蒜叶切成块。

  准备好。

   2. 煎鱼:鱼洗净后,在油锅中小火煎,两面煎至黄色,尽量放油,煎至不粘。

   3.鱼炸好后倒入油,只留一点,加一碗水(水没盖住鱼身),烧开,加入盐、醋、小米椒、姜等调味,并加入小块白豆腐。

   10分钟后,当汤变白时,撒上蒜叶,放少许鸡精煮熟。

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炖鱼豆腐汤的做法的相关资料:
  本文标题:炖鱼豆腐汤的做法
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  简介描述:炖鱼豆腐汤的做法 鱼肉不同于普通肉。 鱼肉鲜嫩,蛋白质含量高。 可谓是营养丰富的肉。 除了煮鱼,做鱼汤也很不错。 鱼和豆腐的完美融合可以被认为是烹饪的绝佳搭配。 下面就来...
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