如何去除生菜的苦味 " " "一些家庭主妇和相关团体会发现，有些生菜在烹调过程中味道很苦，最终导致家人或食客不想吃太多。

　　目前大家都想去除或减少生菜的苦味，让家人吃的时候更喜欢，所以可以选择不同的方法。

　　首先，先用盐。

　　大多数家庭做汤时，通常先放油，然后放盐，最后放蔬菜。

　　如果把苦味的莴苣按这个顺序处理，汤的味道和味道肯定不会好。

　　建议先煮苦莴苣，然后加盐。

　　这个命令不仅会减少苦味，最重要的是，汤的味道会更好吃。

　　其次，美白的方法也是不错的选择。

　　可以先把蔬菜洗干净，放入沸水中煮一会儿，然后倒入焯过水，再将葱蒜切碎，放入沸水中，再放入沸水中。

　　加入焯过的蔬菜，不仅提高了汤的味道，还可以用来炒。

　　炒的时候，最好先炒洋葱和大蒜，这样蔬菜的味道和质地会更好。

　　这两种方法都可以帮助减少或消除苦味蔬菜的苦味，但在选择方法时，最好考虑蔬菜的种类和烹调后的方法。

　　另外，青菜的烫漂也要小心，不要用太久，会导致蔬菜中的有机元素死亡，营养价值降低。

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