玫瑰馒头(红曲粉)的做法 " " "用玫瑰花(红曲粉)做蒸奶油蛋卷很简单。 主要成分是姜、水果和胡椒。 特别适合上班族食用。 可以省去很多步骤,而且特别健康有营养。 在我们的日常生活中经常吃东西会让我们更健康、更强壮。 1. 将制作馒头所需的材料称好备用~ 2. 将糖和酵母放入牛奶中,充分混合,静置20分钟,直到牛奶表面发酵~ 3. 将红曲粉筛入面粉~4.分批加入发酵好的牛奶酵母水,揉成光滑的面团,发酵2小时以上~5,发酵好的面团~6,(因光线原因,照片颜色差异很大)7 . 发酵好的面团完全排气揉成长条,切成大小均匀的面条~ 8. 把饺子皮擀开,把6块一块一块压出来排成一排,中间用筷子压紧固定~ 9. 拉出一个小面团,擀成长条,两边尖,作为花芯,放在面团的最上面一张~ 10. 从有n面的那面开始放好花芯,从左到右卷起来~11.把两半卷起来~12.站着,美丽的玫瑰~13。 按顺序做,放在抽屉里二次发酵20~14分钟,蒸锅里烧开水,放入二次发酵好的玫瑰,大火蒸20分钟~好漂亮吃不下去了~~ 15,(个人比较喜欢那种花蕾的,喜欢开花的朋友,二次发酵前可以自己调整)虽然玫瑰花馒头(红曲粉)的颜值很高维生素含量,爱美的MM们每天不宜过多,注意阴虚火旺的发生,要健康饮食,合理运动,补充营养。 " |