炖鱼鳔吃什么好？ " " "鱼嘴的性质比较温和。

　　一般做法是用鱼鳔炖鸡，这样突出了更高的营养价值。

　　鱼嘴可以与许多食物有关。

　　今天的炖鱼嘴的做法也比较简单。

　　有兴趣的可以学习一下。

　　虫草鱼鳔炖鸡 材料：鱼鳔四片，冬虫夏草五片，鸡半只，火腿一两，适当的水法： 1. 鱼鳔和鸡放入沸水中滑滑， 流走。

　　 2. 冬虫夏草洗净切成薄片，与鱼鳔、鸡肉、火腿和水一起放入锅中，盖上锅盖焖煮约两个小时。

　　鱼鳔排骨汤 材料：鱼鳔3两、排骨8两、黄党1两、枸杞2汤匙、山药5片、姜5片、大葱1枝做法： 1、先把鱼嘴泡水，姜葱水煮30分钟，捞出凉水切块。

　　 2. 排骨洗净沥干。

　　 3. 锅内倒入适量水烧开，加入所有材料烧开，转小火炖3小时，加盐即可食用。

　　鱼肚，其实就是鱼肚和鱼鳔的干品。

　　鱼嘴鸡爪汤 材料：鸡爪8只、鱼嘴150克、香菇6只、姜1小片。

　　做法①剪去鸡爪的指甲，洗净水，过凉河。

　　 ②鱼嘴先浸泡，然后变软切块。

　　 ③ 烧开适量水，加入火鸡腿和鱼肚。

　　冬季 8 将姜煮 4 小时，然后加盐。

　　功效 滋阴益气，强身健体。

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