香酥丝瓜汤的做法 " " "练习香脆丝瓜汤并不像你想象的那么复杂。 首先准备菜肴和调味料。
然后按照步骤上手,记得控制火候。 1. 将五花肉切成4-5厘米宽、2-3毫米厚的片(肉可以稍微冷冻一下再切片更好),放入锅中,加入料酒、胡椒粉或十三香,少许盐,拌匀,腌制10分钟 2. 半碗面粉打入2个鸡蛋,不规则搅拌(不要单向搅拌,以免面糊变硬) 3. 然后加少许水搅拌均匀一个厚的面糊(面糊捞起慢慢沥干) 4. 拌匀 把做好的面糊倒入五花肉锅中搅拌均匀,使肉片沾上浓稠的面糊 5. 丝瓜去皮 6.然后切成小块烤盘 7. 炒锅烧热,加入食油烧热(肉片会出现小密气泡的程度),用筷子将肉片放入油锅中,不要放s油太多,可以多煎几遍) 8 将肉片用中火煎至表面呈金黄色。 拿出来,这时候就可以吃了,很好吃,就是有点油腻酱油(喜欢稀汤的也可以不放酱油),大火烧开,小火煮15分钟我们的健康状况不佳。 小编为大家带来的这道香脆的自制丝瓜汤,营养又健康。 也可以试试,让家人吃得更安全、更舒心。 " |