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胡椒五花肉鸡的做法

宝宝网 时间:2022年11月12日 19:21

  胡椒五花肉鸡的做法 " " "胡椒五花肉鸡香、鲜、辣,有祛风除湿的功效。

  特别是辣椒的作用,可以提高新鲜度,消除腥味。

  如果这道菜缺少黑胡椒,大部分味道都会丢失。

  做好这道菜的关键是五花肉很难清洗,里面有很多污垢和油脂,需要用盐和碱性表面反复擦拭。

  五花肉和鸡肉的做法:五花肉和鸡肉各一只,胡椒适量,姜几片,葱几片,大蒜少许姜几片,五花肉后放入水煮沸并沥干; 2、白胡椒的用量要根据个人喜好增减,不要用白胡椒粉,用全谷粒轻轻压碎,使汤汁更香; 3 一只鸡,在市场上宰杀并临时组装,回来洗净并用油和盐腌制; 4 将鸡腿和姜放入高压锅中,倒入清水, 5 将白胡椒放入网中塞入五花肉,放入高压锅中炖40分钟,五花肉刚刚软透牙齿有点弹性,现在的味道最好; 6 将五花肉取出放凉,然后切成条状; 7 平底锅烧热油,将姜、葱、蒜爆香,倒入鸡块翻炒片刻,然后倒入刚刚炖过五花肉的汤。

  煮沸后,加盐调味,最后倒入五花肉。

  再次煮沸后,即可食用。

  注意事项 他们说不要先放盐,否则五花肉煮久了会缩水。

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胡椒五花肉鸡的做法的相关资料:
  本文标题:胡椒五花肉鸡的做法
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  简介描述:胡椒五花肉鸡的做法 胡椒五花肉鸡香、鲜、辣,有祛风除湿的功效。 特别是辣椒的作用,可以提高新鲜度,消除腥味。 如果这道菜缺少黑胡椒,大部分味道都会丢失。 做好这道菜的关...
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