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大头菜酿馄饨的做法 - 副本

宝宝网 时间:2022年11月19日 14:56

  大头菜酿馄饨的做法 " " "大头菜,也称为芥末,是芥末的变种。

  它不仅营养丰富,而且味道特别香脆。

  因此,人们喜欢它,尤其是以大头菜馅为主要原料的蒸饺。

  欢迎,确实,大头菜蒸馄饨的做法很简单,6步就可以搞定,自己在家也能做!一、配料 主料:面粉400g、大头菜250g、猪肉适量调料:花生油适量、盐适量、鸡精适量、酱生黄豆适量、胡椒粉适量拌入鸡肉香精、生抽、盐和适量的水一个方向。

   2. 大头菜洗净切碎,撒少许盐腌制片刻出水。

   3. 将肉末和大头菜放入碗中,搅拌均匀。

   4. 加入水和面粉,揉成软硬的面团。

   5. 将饺子剂拉入,滚入饺子皮。

   6. 加入馅料,一个个包入饺子,蒸熟。

  三、大头菜的功效 1、提神醒脑 大头菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素D,经常食用可以提神醒脑,对身体健康有很大帮助。

  大头菜中含有大量的抗坏血酸,这是一种非常活泼的还原物质。

  能参与人体内重要的氧化还原过程,增加脑内含氧量,刺激脑对氧的利用,具有降温和缓解疲劳的作用。

   2.抑制细菌毒素,促进消化,解毒消肿。

  能抵抗感染,预防各种疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用于帮助治疗感染性疾病。

  它还具有开胃和消化食物的作用,因为大头菜在腌制后具有特殊的鲜味和香气,能促进肠胃的消化功能,增加食欲,可作诱饵助消化。

   3、明目、改善膈肌、大肠通便 大头菜对明目、通膈、大肠通便的效果非常好。

  因为大头菜组织比较粗糙,含有胡萝卜素和大量的食用纤维素,具有明目、扩肠的作用。

  可作为眼科患者良好的食疗,还可以预防便秘,尤其是对老年人和习惯性饮食者。

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