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生鸡汤

宝宝网 时间:2022年11月21日 07:35

  生鸡汤 " " "丝鸡在很多地方被称为丝鸡。

  与普通鸡肉相比,丝鸡的营养价值更高。

  例如,丝鸡含有多达18种氨基酸。

  胡萝卜素,尤其是它所含的各种微量元素,对人体健康非常有价值。

  因此,今天我推荐大家吃生地鸡汤。

  一、生乌鸡汤做法 原料:乌鸡1只、大生地120克、焦糖120克。

  制作方法:将丝鸡宰杀,去杂洗净。

  大圣地用酒洗净,切片,拌入焦糖。

  将大生地放入鸡肚中并缝好,放入瓦锅中,用铜锅蒸熟。

   2.玄参生乌鸡汤原料:玄参9克,生地15克,乌鸡1只(约500克)。

  姜片和盐是合适的。

  制作工艺 1、玄参和生土分别洗涤;乌鸡已经去内脏清洗了。

   2. 将玄参和生地放入鸡腹并缝合。

   3. 将乌鸡放入锅中,加适量水,文火煮至鸡肉熟,加盐调味。

  功效与功能玄参是一种咸凉、润燥、多液的产品,具有滋阴降火、解毒、咽痛等功效。

  与鲜生地、丹皮、赤芍等配合,可散热凉血;与大生地、麦冬等合用,可滋阴生津;迷梦花、蝉蜕等,可明目消翳;与贝母、夏枯草等合用,可疏结瘰疬;与银花、当归、甘草合用,可解毒消肿。

  玄参补肾阴的作用与地黄相近,故常将两药并用。

  但玄参性味苦,润肠通便,清火解毒,利咽安神。

  临床应用广泛,一般不作为滋补剂长期使用。

   3、乌鸡汤 材料 1姜 1块乌鸡 50g 做法 1)乌鸡去头,去内脏,里里外外用清水洗净,切大块。

  生姜去皮,切成大块。

   2)将汤料(红枣、莲子、薏仁、百合、枸杞、山药、党参、川砂仁、扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟,再倒入清水冲洗两次用清水。

  沥干备用。

   3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入水,大火烧开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净。

  将沥干的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煮2小时。

   4) 最后,打开盖子,倒入盐调味,由小火改大火煮5分钟即可饮用。

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  简介描述:生鸡汤 丝鸡在很多地方被称为丝鸡。 与普通鸡肉相比,丝鸡的营养价值更高。 例如,丝鸡含有多达18种氨基酸。 胡萝卜素,尤其是它所含的各种微量元素,对人体健康非常有价值。...
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