红苋菜的做法 " " "红苋菜是生命中的苋菜。

　　它也是一种长寿蔬菜。

　　它营养价值丰富，非常适合维持健康。

　　大多数人都可以吃苋菜。

　　红苋菜的吃法多种多样，做起来也不难。

　　它非常适合家庭使用。

　　许多初学者厨师也可以制作苋菜。

　　 1、大蒜苋菜材料：苋菜600克、蒜瓣4瓣、香油、色拉油、盐适量。

　　做法： 1、苋菜洗净，沥干水分，去掉老茎叶，切成3厘米左右长的段。

　　 2. 大蒜去皮，磨成泥，加入香油拌匀，做成酱汁。

　　 3.锅里加水烧开，倒入苋菜、色拉油、盐煮3分钟左右，捞出沥干，装盘淋上柠檬酱。

　　 2、蒜苋菜材料：苋菜400克，蒜瓣5瓣。

　　做法： 1、苋菜洗净，去根，切段。

　　还将大蒜去皮切碎。

　　 2. 平底锅烧热油，加入蒜末炒香，再加入苋菜、盐、味精，大火炒至熟。

　　 3、蒸苋菜原料：红苋菜500g、米粉50g、鲜汤、食用油、盐、鸡精、香油等。

　　做法： 1、将红苋菜洗净，切段。

　　 2. 将鲜汤、盐、鸡精、食用油和苋菜加入米粉中，搅拌均匀。

　　 3. 将米粉和苋菜的混合物放入蒸锅，大火蒸20分钟左右，取出，倒入香油。

　　 4.香菇苋菜原料：苋菜300克，香菇50克，食用油，大蒜，洋葱，姜，味精，淀粉，盐，料酒。

　　做法： 1、苋菜去根、叶，洗净，撕成小块，放入一锅开水中焯一下，捞出沥干水分；将洋葱洗净，切段；生姜洗净切块；去掉切碎的大蒜皮。

　　 2.香菇去蒂，加水、葱、姜、料酒和食用油，放入蒸锅蒸25分钟左右，取出切丝。

　　 3. 锅内倒入食用油烧热，加入蒜末和香菇碎炒香，加水烧开后加入苋菜炒匀，加入酒泡打粉、盐、味精、淀粉水加厚，然后放在盘子里。

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